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Salade de tomates, pesto roquette et basilic, burrata, foccacia.

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La cuisine du quotidien à domicile pour vous !

Je suis Camille, cuisinière à domicile à Nantes.

Fini les éternelles questions : “ Qu’est-ce qu’on mange ? ” ou “ Encore des pâtes. “ ou “ Il est 20 heures, on commande ? ”
Dans la course quotidienne, nous n’avons pas toujours le temps, l’énergie ou l’envie de cuisiner.
Camille Mijote a la solution.

POUR QUI ?

Famille actives, jeunes parents, personnes âgées résidant sur Nantes.

QUOI ?

Je viens à votre domicile, je prépare en 3 heures environ, vos plats savoureux et variés, pour la semaine.

AVEC CAMILLE MIJOTE :

COMMENT çA FONCTIONNE ?

1- Première Rencontre

Je vous propose un échange téléphonique, suivi si vous le souhaitez d’une rencontre à votre domicile afin de faire connaissance et de discuter de vos attentes, envies et habitudes alimentaires.

2- L’heure du choix

Je vous envoie environ une semaine avant chaque prestation deux menus aux choix.

Je vous transmet ensuite la liste des courses.

3- Chez vous

Je vous prépare les plats choisis.

Je vous laisse une fiche d’instructions pour conserver et réchauffer les plats.

Je nettoie la cuisine.

Et bon appétit !

Tarifs

La prestation comprend l’élaboration des menus et de la liste de courses, la cuisine, le nettoyage de la cuisine et une fiche d’instructions pour conserver et réchauffer les plats.

Tarif pour 2 adultes et jusqu’à 2 enfants de 3 à 12 ans.

20€ supplémentaires par personne avant crédit d’impôt.

* Prix après crédit d’impôt de 50 %

  • Risotto- pancakes aux herbes- merlu sauce carottes coco gingembre-granola mafe-lasagnes-pad-thai-kefta-samossas
  • curry-japonais-samossas-tomates-farcie-caviar-aubergines-houmous-gaufres-petit-epautre-raita-chutney Quiche saumon - salade pâtes - porc au caramel/ riz sauté aux légumes/ enchiladas/ lasagnes
  • Boulettes de poulet teryaki- quiche tomates cerises chèvre frais- riz sautéà l'asiatique- hachis parmentier- cookies Colombo de poisson et légumes- crumble légumes rôtis- chèvre et noisettes- lasagnes- poulet à la cacahuète- chili sin carne et polenta

carte du mois

DECEMBRE

Plats végétariens

1) Gratin pommes de terre et céleri, noisettes

2) Curry japonais aux légumes, riz

3) Riz sauté à l’Asiatique (omelette fine et légumes croquants)

4) Quiche aux poireaux, chèvre et noix

5) Quiche aux carottes, lait de coco, curry, sésame

6) Lasagnes aux potimarron, poireaux, reblochon, graines de courges

7) Curry de lentilles, brocolis et patates douces au lait de coco

8) Wok de nouilles, légumes, œufs marinés au soja

9) Tajine de légumes de saison, pois chiches, raisins et amandes

10) Velouté de topinambours, cake aux oignons caramélisés, moutarde à l’ancienne, noisettes

11) Samossas pommes de terre, épinards, citron, houmous à la coriandre

12) Croquettes de quinoa et chou-fleur, houmous à la betterave

Plats avec viande

1) Bouillon au poulet, légumes et orzos

2) Blanquette de poulet, petits légumes au lait de coco citron vert

3) Cordon bleu et purée de pommes de terre

4) Filet mignon de porc, sauce au cidre, pommes de terre

5) Cigares au bœuf et cumin/ salade de carottes vinaigrette à l’orange

6) Gratin de chou fleur au bacon

7) Poêlée châtaignes, canard confit, butternut, champignons et noisettes

8) Tajine de veau, panais, carottes et pruneaux

9) Lasagnes bœuf, petits légumes et cheddar

10) Hachis parmentier

11) Cannellonis poulet et champignons à la crème et mozzarella

12) Poulet teryaki, nouilles sautées aux légumes

Plats avec poisson

1) Brandade de poisson, salade verte

2) Bouillon thaï aux crevettes et vermicelles

3) Croquettes de poisson et patates douces et crème coriandre, coco, citron vert

4) Colombo de crevettes et courge, riz

5) Dos de lieu noir en croûte d’amande, citrons et aneth, purée de panais

6) Lasagnes ricotta poireaux et truite fumée zeste de citron

7) Papillote de poisson aux agrumes, purée de carottes et coco

8) Salade de lentilles, butternut rôti, pickles d’oignons rouges, croquettes

pommes de terre et sardines et câpres

Sucrés

1) Pain d’épices

2) Brookie

3) Moelleux poires chocolat et noisettes

4) Cake pistache et fleur d’oranger

Recette saines ( sans sucre ajouté)

5) Energy balls

6) Banana bread aux pépites de chocolat

7) Porridge au four banane pommes amandes

8) Pancakes aux pommes râpées

QUI SUIS-JE ?

Je suis Camille, nantaise et maman de deux enfants.

Mon Amour pour la cuisine a grandi entre marchés, recettes familiales, voyages, lectures et rencontres.

Cette passion pour la cuisine a toujours été alimentée par le bonheur de prendre soin des autres, de partage des souvenirs et d’explorer de nouvelles saveurs.

Educatrice spécialisée de formation, j’ai travaillé auprès de familles, d’enfants et d’adolescents, la cuisine a été un support éducatif important dans ma pratique professionnelle.

Je me suis alors tournée vers la restauration, d’abord en tant que serveuse, ensuite il y a trois ans, j’ai suivi une formation de cuisine (CAP Formation à Saint-Herblain, titre professionnel de cuisinière).

J’ai exercé ce métier dans un restaurant de quartier pendant deux ans.

Enfin, j’ai décidé d’allier mon savoir-faire à mon envie de prendre soin des gens ainsi j’ai créé Camille Mijote.

INfo crédit d’impôt

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Vous pouvez désormais bénéficier de 50% de crédit d’impôt sur mes prestations !

Mes prestations font partie des services à la personne.

C’est une somme que l’ Etat vous rembourse même si vous ne payez pas d’impôts.

Vous êtes remboursé chaque année après votre déclaration d’impôts.

Le crédit d’impôt correspond à 50% des dépenses effectuées.

Pour une prestation de 5 plats de 140 euros, les impôts vous rembourse l’année suivante 70 euros.

La prestation vous revient donc à 70 euros.

Particuliers résidents en France.

A votre domicile.

Non applicable sur des évènements festifs ou professionnels.

Pour vous à Nantes.

4 ou 5 plats pour toute la famille prêts à déguster.

Des fins de journées pour vous : sports, lectures, jeux et repos…

50 % de crédit d’impôt.

contact

camillemijote@gmail.com

07 68 40 96 27

instagram.com/camillemijote

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