MAI
Plats végétariens
1) Cake aux tomates séchées, chèvre frais, basilic, crème d’artichauts
2) Salade petits pois, asperges, jeunes pousses, fraises, oeufs mollets
3) Salade de boulgour, pois chiches, feta, radis et pesto de fanes de radis/ graines de tournesol
4) Borani de betteraves, pickles, pain pita aux graines de sésame
5) Crème de maïs au piment doux, croquettes de pommes de terre et cheddar
6) Muffins au fromage, carottes râpées
7) Tarte rustique aux oignons rouges et chou rouge caramélisés, noix
8) Financier noisettes et asperges, pesto roquette/noisettes/citron
9 ) Gratin millefeuille patates douces et bolognaise aux lentilles
10) Tarte tatin aux poireaux confits, ricotta aux herbes et zeste de citrons
11) Curry de pois chiches, patates douces et brocolis
12) Bouillon asiatique, vermicelles de riz, légumes, cacahuètes
13) Blanquette de pommes de terre, carottes, navets, petits pois à la vanille
14) Riz cantonnais
15) Légumes façon couscous, boulgour
Plats avec viande
1) Samossas bœuf petits pois au curry, sauce au yaourt et coriandre
2) Salade de pommes de terre, oeufs, poulet, cornichons, radis, sauce fromage blanc/moutarde/miel/ciboulette
3) Quiche jambon cru, mozzarella, graines de tournesol
4) Filet mignon de porc, crème à la moutarde à l’ancienne, jardinière de légumes (pommes de terre, carottes, petits pois)
5) Parmentier de boeuf et patates douces
6) Lasagnes aux légumes rôtis et effiloché de canard
7) Escalopes milanaises, orzotto aux petits légumes et parmesan
8) Brochettes de poulet marinées au paprika et thym, purée de patates douces
9) Boulettes de veau au citron et cumin, pommes de terre et fèves
10) Colombo de porc, riz
11) Poulet sauce satey, riz
12) Wok de nouille sautées, légumes, boeuf, sésame
13) Tajine de keftas au boeuf, semoule
14) Risotto au chorizo, petits pois et parmesan
15) Rougail saucisses et riz
Plats avec poisson
1) Salade aux vermicelles de riz, carottes, radis, concombre crevettes sautées à l’ail et gingembre, vinaigrette cacahuète et citron vert.
2) Rillettes de truite à l’aneth , crudités et pickles, bagels aux graines
3) Salade de quinoa, lentilles, jeunes pousses, radis et poisson fumé de votre choix, vinaigrette miel et citron
4) Quiche aux asperges et truite fumée
5) Croquettes de poisson, pommes de terre au curry, tzatziki
6) Keftas de poisson, purée de carottes au cumin
7) Crumble de poisson, fenouil, olives, citrons et sésame
8) Lieu noir en croûte d’amandes citron et basilic, orzotto aux asperges
9) Merlu et carottes, crème coco, citron vert et gingembre
10) Blanquette de poisson, petits pois, carottes et pommes de terre
Sucrés
Recettes saines : petits déjeuners, collations
1) Crème de tapioca au lait de coco, mangue
2) Cookies aux graines, flocons d’avoine et chocolat
3) Pancakes fluffy au fromage blanc et à la vanille
4) Gâteau chocolat/ courgette ( l’incognito bluffant)
Goûters
5) Fondant chocolat noissettes
6) Tiramisu aux fraises
7) Cookies au matcha et chocolat blanc ou votre préféré
8) Œufs au lait
La cuisine du quotidien à domicile pour vous ! 